平均年収家計でも年間１００万円以上貯蓄する主婦のブログ

カレーって簡単な料理なんだけど、更にズボラに．．．
具材を炒めないで煮込むだけ。

はい。簡単すぎてごめん♡ですね。

日本人なら子供の頃から作り方を知っていると思うんですが、
カレーの作り方としてルーに記載されているのは、

①　肉、人参・玉ねぎ・じゃがいもを食べやすい大きさにカット

②　鍋に油を入れて①を炒める

③　ある程度火が通ったら水を加えて煮込む

④　野菜が柔らかくなったら火を止めてルーを溶かし入れる

⑤　完全にルーが溶けたら焦がさないように煮込む

こんな感じだと思うんですけど、工程②の炒める作業、
なくても普通に美味しいカレーが完成します。

我が家では、子供用の甘口と大人用の辛口を作るので、
簡単なはずのカレーが面倒な料理になっていましたが、
炒めることをしないおかげで時短で簡単な料理として、
食卓に出る回数が増えました!!

是非お試しください^^